Apple Nursing
06-21-2010, 03:53 PM
http://files02.arb-up.com/i/00076/i9n8f6j5kcpg.gif
جايبه مجموعه اشكاال للفطاير كل وحده حسب عجينتهاا لاكن عندي مجموعه حشوااات ابقولها لكم
اتمنى تعجبكم وتحوووز على رضاكم
بسم الله نبدأ
http://files02.arb-up.com/i/00076/qri3b2wenu1j.gif
الشكل الاول
http://files02.arb-up.com/i/00076/qri3b2wenu1j.gif
مقادير الحشوه
7
2 بطاطس متوسطة مسلوقة و مهروسة ناعمة
1 بصله متوسطة مفروم
1 فلفل رومي متوسط مقطع قطع صغيرة
2 طماطم متوسطة مفرومة في آله البصل
ملعقة سماق
ملح ، فلفل,باربيكو
7
الطريقة
7
نضع البصل و الفلفل الرومي على النار مع قليل من الزيت حتى يذبل ثم نضع الطماطم ونتركة حتى ( يتسبك )
نضع عليه السماق و الملح والفلفل والباربيكو و نتركة لمدة دقيقة ثم نرفعة من النار
نضع عليه البطاطس المهروسة و نحركة بالملعقة حتى تندمج المقادير مع بعضها
بعدين نفرد العجينه وتتقطع مستطيلات
http://files02.arb-up.com/i/00076/tk36vqvmpr58.jpg
نضع الحشوه في طرف المستطيلات
http://files02.arb-up.com/i/00076/2vouzxsuilic.jpg
نعمل شقوق بفرااامة البقدونس او السكين
http://files02.arb-up.com/i/00076/8p58hje45bo4.jpg
ثم نلف
http://files02.arb-up.com/i/00076/iq53mi1l5hii.jpg
ندهنها بالبيض ونحط عليهاا حبة البركه وسمسم
http://files02.arb-up.com/i/00076/p7rooginuhcb.jpg
الشكل النهائي لهاا
http://files02.arb-up.com/i/00076/ezfjn15gbk95.jpg
وممكن نلصقهاا الطرفين ببعض
http://files02.arb-up.com/i/00076/fydc7bylfsv7.jpg
بعدين يصير شكلهاا هكذاا
http://files02.arb-up.com/i/00076/26g4x9q79jdj.jpg
تااااااااااااااااااااااااااااابع
جايبه مجموعه اشكاال للفطاير كل وحده حسب عجينتهاا لاكن عندي مجموعه حشوااات ابقولها لكم
اتمنى تعجبكم وتحوووز على رضاكم
بسم الله نبدأ
http://files02.arb-up.com/i/00076/qri3b2wenu1j.gif
الشكل الاول
http://files02.arb-up.com/i/00076/qri3b2wenu1j.gif
مقادير الحشوه
7
2 بطاطس متوسطة مسلوقة و مهروسة ناعمة
1 بصله متوسطة مفروم
1 فلفل رومي متوسط مقطع قطع صغيرة
2 طماطم متوسطة مفرومة في آله البصل
ملعقة سماق
ملح ، فلفل,باربيكو
7
الطريقة
7
نضع البصل و الفلفل الرومي على النار مع قليل من الزيت حتى يذبل ثم نضع الطماطم ونتركة حتى ( يتسبك )
نضع عليه السماق و الملح والفلفل والباربيكو و نتركة لمدة دقيقة ثم نرفعة من النار
نضع عليه البطاطس المهروسة و نحركة بالملعقة حتى تندمج المقادير مع بعضها
بعدين نفرد العجينه وتتقطع مستطيلات
http://files02.arb-up.com/i/00076/tk36vqvmpr58.jpg
نضع الحشوه في طرف المستطيلات
http://files02.arb-up.com/i/00076/2vouzxsuilic.jpg
نعمل شقوق بفرااامة البقدونس او السكين
http://files02.arb-up.com/i/00076/8p58hje45bo4.jpg
ثم نلف
http://files02.arb-up.com/i/00076/iq53mi1l5hii.jpg
ندهنها بالبيض ونحط عليهاا حبة البركه وسمسم
http://files02.arb-up.com/i/00076/p7rooginuhcb.jpg
الشكل النهائي لهاا
http://files02.arb-up.com/i/00076/ezfjn15gbk95.jpg
وممكن نلصقهاا الطرفين ببعض
http://files02.arb-up.com/i/00076/fydc7bylfsv7.jpg
بعدين يصير شكلهاا هكذاا
http://files02.arb-up.com/i/00076/26g4x9q79jdj.jpg
تااااااااااااااااااااااااااااابع