المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : فطاير شكل جديد بالصور


Apple Nursing
06-21-2010, 03:53 PM
http://files02.arb-up.com/i/00076/i9n8f6j5kcpg.gif

جايبه مجموعه اشكاال للفطاير كل وحده حسب عجينتهاا لاكن عندي مجموعه حشوااات ابقولها لكم

اتمنى تعجبكم وتحوووز على رضاكم

بسم الله نبدأ
http://files02.arb-up.com/i/00076/qri3b2wenu1j.gif

الشكل الاول

http://files02.arb-up.com/i/00076/qri3b2wenu1j.gif



مقادير الحشوه



7


2 بطاطس متوسطة مسلوقة و مهروسة ناعمة
1 بصله متوسطة مفروم
1 فلفل رومي متوسط مقطع قطع صغيرة
2 طماطم متوسطة مفرومة في آله البصل
ملعقة سماق
ملح ، فلفل,باربيكو
7
الطريقة
7
نضع البصل و الفلفل الرومي على النار مع قليل من الزيت حتى يذبل ثم نضع الطماطم ونتركة حتى ( يتسبك )
نضع عليه السماق و الملح والفلفل والباربيكو و نتركة لمدة دقيقة ثم نرفعة من النار
نضع عليه البطاطس المهروسة و نحركة بالملعقة حتى تندمج المقادير مع بعضها




بعدين نفرد العجينه وتتقطع مستطيلات

http://files02.arb-up.com/i/00076/tk36vqvmpr58.jpg

نضع الحشوه في طرف المستطيلات

http://files02.arb-up.com/i/00076/2vouzxsuilic.jpg

نعمل شقوق بفرااامة البقدونس او السكين

http://files02.arb-up.com/i/00076/8p58hje45bo4.jpg

ثم نلف

http://files02.arb-up.com/i/00076/iq53mi1l5hii.jpg

ندهنها بالبيض ونحط عليهاا حبة البركه وسمسم

http://files02.arb-up.com/i/00076/p7rooginuhcb.jpg

الشكل النهائي لهاا

http://files02.arb-up.com/i/00076/ezfjn15gbk95.jpg

وممكن نلصقهاا الطرفين ببعض

http://files02.arb-up.com/i/00076/fydc7bylfsv7.jpg

بعدين يصير شكلهاا هكذاا

http://files02.arb-up.com/i/00076/26g4x9q79jdj.jpg


تااااااااااااااااااااااااااااابع

Apple Nursing
06-21-2010, 04:04 PM
http://files02.arb-up.com/i/00076/qk9b1wzue90j.gif

الشكل الثااااني

http://files02.arb-up.com/i/00076/qk9b1wzue90j.gif

مقادير الحشوة

7
تسلق نصف دجاجة وتفتت ثم تحمس مع بصل وملعقة زيت ثم البهارات فلفل اسود/كاري/ملح
وتبشر عليها جزرة
الخضار( فاصوليا /بازيلا/ذرة)

هذي الحشوه

http://files02.arb-up.com/i/00076/43kiqvcfzqa4.jpg

تفرد العجينه وتقطع دوائر وتحشى

http://files02.arb-up.com/i/00076/hoqck66r41qo.jpg

نضع فوق الحشوه دائره ثانيه

http://files02.arb-up.com/i/00076/lw5e4knea2g6.jpg

وتشكل باليد بهذه الطريقه

http://files02.arb-up.com/i/00076/tqix6lhjwfou.jpg

تمسح بالبيض وترش جهتين سمسم وجهتين حبة البركه

http://files02.arb-up.com/i/00076/ggz6oywiab5z.jpg

ويصبح شكلهاا النهائي هكذاا

http://files02.arb-up.com/i/00076/vkaepkmhsbi1.jpg

تاااااااااااااااااابع

Apple Nursing
06-21-2010, 04:12 PM
http://files02.arb-up.com/i/00076/wdaruhepaq0w.gif

الشكل الثالث
وردة الجوري

http://files02.arb-up.com/i/00076/wdaruhepaq0w.gif


الحشو

جبن كيري يقطع مربعاااات


تفرد العجين وتقطع دوائر
ثم

http://files02.arb-up.com/i/00076/n4inbe6gpzkv.jpg

ثم نضع الجبن وتلف جزء من الورق

http://files02.arb-up.com/i/00076/1id3yqj5nwir.jpg

ثم

http://files02.arb-up.com/i/00076/jymtr8uc4p6v.jpg

ثم

http://files02.arb-up.com/i/00076/sfcicue3chrx.jpg

الشكل النهائي لهاااا

http://files02.arb-up.com/i/00076/4ashegw05v2y.jpg

http://files02.arb-up.com/i/00076/omjyepegkxl9.jpg

تاااااااااااااااااااااااااااااااابع

Apple Nursing
06-21-2010, 04:21 PM
http://files02.arb-up.com/i/00076/wdaruhepaq0w.gif

الشكل الرابع

http://files02.arb-up.com/i/00076/wdaruhepaq0w.gif


الحشوة


زعتر /وزيت زيتون


تفرد العجينة وتقطع بقالب قلب

http://files02.arb-up.com/i/00076/k4w6gco0k9bk.jpg

وتوزع الحشوه

http://files02.arb-up.com/i/00076/cn0gfulklvl3.jpg

http://files02.arb-up.com/i/00076/jtmglo5yctv8.jpg

وهاذي صور الفطائر السااابقه

http://files02.arb-up.com/i/00076/na73zk1mbjxc.jpg

http://files02.arb-up.com/i/00076/wui43ptj60kl.jpg


وبالهناااء والعاااافيهhttp://files02.arb-up.com/i/00076/iidlukkcai7f.gif

http://files02.arb-up.com/i/00076/1jbl65ifp79v.gif

همسة غلا
06-21-2010, 09:04 PM
تسلم اناملك

بصراحه شهيتني لها وفعلا تستحق التجربه

مجهود تشكري عليه

دمتِ بهذا التميز والابداع
ودي واكاليل وردي

تبوك
06-22-2010, 12:12 AM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
اهم شي التاااااااااانج

هدوء المطر
06-23-2010, 02:33 AM
ېعٌطېتس آڷعٌآآفېھ

الرواء
06-23-2010, 02:52 AM
واااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو
عن جد الله يعطيك العافيه

عايشه في عز ابوها
07-04-2010, 06:41 PM
يم يم شكلهااا حلوو ...

يعطيس العافيه...

orange nurse
08-04-2010, 02:24 AM
مشكوره على الموضوع

bnanh nurse
08-04-2010, 02:25 AM
Thanks
ميرسي حياتوو
لاهنتي

وتين الوتين
08-10-2010, 09:33 PM
:(112):اشكرك على الطبخ المميز:(205):

جهز بن عامر
08-17-2010, 05:29 PM
الله يرجك والله ذبحني الجوع اممم عاد انا صايم
مشكوره يا تفاحت التمريض على هاذا الموضوع