فطاير شكل جديد بالصور
http://files02.arb-up.com/i/00076/i9n8f6j5kcpg.gif جايبه مجموعه اشكاال للفطاير كل وحده حسب عجينتهاا لاكن عندي مجموعه حشوااات ابقولها لكم اتمنى تعجبكم وتحوووز على رضاكم بسم الله نبدأ http://files02.arb-up.com/i/00076/qri3b2wenu1j.gif الشكل الاول http://files02.arb-up.com/i/00076/qri3b2wenu1j.gif مقادير الحشوه 7 2 بطاطس متوسطة مسلوقة و مهروسة ناعمة 1 بصله متوسطة مفروم 1 فلفل رومي متوسط مقطع قطع صغيرة 2 طماطم متوسطة مفرومة في آله البصل ملعقة سماق ملح ، فلفل,باربيكو 7 الطريقة 7 نضع البصل و الفلفل الرومي على النار مع قليل من الزيت حتى يذبل ثم نضع الطماطم ونتركة حتى ( يتسبك ) نضع عليه السماق و الملح والفلفل والباربيكو و نتركة لمدة دقيقة ثم نرفعة من النار نضع عليه البطاطس المهروسة و نحركة بالملعقة حتى تندمج المقادير مع بعضها بعدين نفرد العجينه وتتقطع مستطيلات http://files02.arb-up.com/i/00076/tk36vqvmpr58.jpg نضع الحشوه في طرف المستطيلات http://files02.arb-up.com/i/00076/2vouzxsuilic.jpg نعمل شقوق بفرااامة البقدونس او السكين http://files02.arb-up.com/i/00076/8p58hje45bo4.jpg ثم نلف http://files02.arb-up.com/i/00076/iq53mi1l5hii.jpg ندهنها بالبيض ونحط عليهاا حبة البركه وسمسم http://files02.arb-up.com/i/00076/p7rooginuhcb.jpg الشكل النهائي لهاا http://files02.arb-up.com/i/00076/ezfjn15gbk95.jpg وممكن نلصقهاا الطرفين ببعض http://files02.arb-up.com/i/00076/fydc7bylfsv7.jpg بعدين يصير شكلهاا هكذاا http://files02.arb-up.com/i/00076/26g4x9q79jdj.jpg تااااااااااااااااااااااااااااابع |
http://files02.arb-up.com/i/00076/qk9b1wzue90j.gif الشكل الثااااني http://files02.arb-up.com/i/00076/qk9b1wzue90j.gif مقادير الحشوة 7 تسلق نصف دجاجة وتفتت ثم تحمس مع بصل وملعقة زيت ثم البهارات فلفل اسود/كاري/ملح وتبشر عليها جزرة الخضار( فاصوليا /بازيلا/ذرة) هذي الحشوه http://files02.arb-up.com/i/00076/43kiqvcfzqa4.jpg تفرد العجينه وتقطع دوائر وتحشى http://files02.arb-up.com/i/00076/hoqck66r41qo.jpg نضع فوق الحشوه دائره ثانيه http://files02.arb-up.com/i/00076/lw5e4knea2g6.jpg وتشكل باليد بهذه الطريقه http://files02.arb-up.com/i/00076/tqix6lhjwfou.jpg تمسح بالبيض وترش جهتين سمسم وجهتين حبة البركه http://files02.arb-up.com/i/00076/ggz6oywiab5z.jpg ويصبح شكلهاا النهائي هكذاا http://files02.arb-up.com/i/00076/vkaepkmhsbi1.jpg تاااااااااااااااااابع |
http://files02.arb-up.com/i/00076/wdaruhepaq0w.gif الشكل الثالث وردة الجوري http://files02.arb-up.com/i/00076/wdaruhepaq0w.gif الحشو جبن كيري يقطع مربعاااات تفرد العجين وتقطع دوائر ثم http://files02.arb-up.com/i/00076/n4inbe6gpzkv.jpg ثم نضع الجبن وتلف جزء من الورق http://files02.arb-up.com/i/00076/1id3yqj5nwir.jpg ثم http://files02.arb-up.com/i/00076/jymtr8uc4p6v.jpg ثم http://files02.arb-up.com/i/00076/sfcicue3chrx.jpg الشكل النهائي لهاااا http://files02.arb-up.com/i/00076/4ashegw05v2y.jpg http://files02.arb-up.com/i/00076/omjyepegkxl9.jpg تاااااااااااااااااااااااااااااااابع |
http://files02.arb-up.com/i/00076/wdaruhepaq0w.gif الشكل الرابع http://files02.arb-up.com/i/00076/wdaruhepaq0w.gif الحشوة زعتر /وزيت زيتون تفرد العجينة وتقطع بقالب قلب http://files02.arb-up.com/i/00076/k4w6gco0k9bk.jpg وتوزع الحشوه http://files02.arb-up.com/i/00076/cn0gfulklvl3.jpg http://files02.arb-up.com/i/00076/jtmglo5yctv8.jpg وهاذي صور الفطائر السااابقه http://files02.arb-up.com/i/00076/na73zk1mbjxc.jpg http://files02.arb-up.com/i/00076/wui43ptj60kl.jpg وبالهناااء والعاااافيهhttp://files02.arb-up.com/i/00076/iidlukkcai7f.gif http://files02.arb-up.com/i/00076/1jbl65ifp79v.gif |
تسلم اناملك
بصراحه شهيتني لها وفعلا تستحق التجربه مجهود تشكري عليه دمتِ بهذا التميز والابداع ودي واكاليل وردي |
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
اهم شي التاااااااااانج |
ېعٌطېتس آڷعٌآآفېھ
|
واااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو
عن جد الله يعطيك العافيه |
يم يم شكلهااا حلوو ...
يعطيس العافيه... |
مشكوره على الموضوع
|
الساعة الآن 02:45 AM. |
جميع الحقوق محفوظة لدى منتديات قبيلة الجلاديه
تصميم وترقيهـ