|
|
|
|
|
#1
|
|||||||||||||||
|
|||||||||||||||
![]() ![]() جايبه مجموعه اشكاال للفطاير كل وحده حسب عجينتهاا لاكن عندي مجموعه حشوااات ابقولها لكم اتمنى تعجبكم وتحوووز على رضاكم بسم الله نبدأ ![]() الشكل الاول ![]() مقادير الحشوه 7 2 بطاطس متوسطة مسلوقة و مهروسة ناعمة 1 بصله متوسطة مفروم 1 فلفل رومي متوسط مقطع قطع صغيرة 2 طماطم متوسطة مفرومة في آله البصل ملعقة سماق ملح ، فلفل,باربيكو 7 الطريقة 7 نضع البصل و الفلفل الرومي على النار مع قليل من الزيت حتى يذبل ثم نضع الطماطم ونتركة حتى ( يتسبك ) نضع عليه السماق و الملح والفلفل والباربيكو و نتركة لمدة دقيقة ثم نرفعة من النار نضع عليه البطاطس المهروسة و نحركة بالملعقة حتى تندمج المقادير مع بعضها بعدين نفرد العجينه وتتقطع مستطيلات ![]() نضع الحشوه في طرف المستطيلات ![]() نعمل شقوق بفرااامة البقدونس او السكين ![]() ثم نلف ![]() ندهنها بالبيض ونحط عليهاا حبة البركه وسمسم ![]() الشكل النهائي لهاا ![]() وممكن نلصقهاا الطرفين ببعض ![]() بعدين يصير شكلهاا هكذاا ![]() تااااااااااااااااااااااااااااابع |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
طريقة عرض الموضوع | |
|
|