طريقة عمل اقماع السويتز ,,,,حلى ومالح في آن واحد

السلام عليكم حبيباتي ورحمة الله وبركاته


أقماع السويتز ..مثل ماهو بالعنوان تقدرين تخلينها مالح وتقدرين تخليها حلو..

المقادير:

اقراص سويتز
دقيق ومويه(للصق الاقراص)
اقماع

الحشو( بصل - دجاج منزوع العظم ومفروم - جزر مبشور - فلفل اسود ناعم - بهارات - ملح - صلصة صويا)

خلطة الحلى: علبة قشطة - فنجان سكر - 6جبن ,,



وهذي خلطة الحلو:



أولا: نقسم القرص الواحد لثلاثة أقسام كما هو واضح في الصورة:



ثم نقطع احدى جوانبه..كما في الصورة:



ثم نلفه بهذا الشكل على القمع ونلصقه بالدقيق والماء..


وهذي صورة لمجموعة اقراص بعد لفها على الاقماع:



وهنا صورة أثناء قلي الاقراص وهي في اقماعها:




وهذي صورة عندما حشيتها بالحشوة المالحة:



وهذي صورة عندما حشيتها بالحشوة الحلوة:



وهذي صورة لهما معا:




بالعآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآفيه ع قلبوووبكم ...